一、產(chǎn)業(yè)扶持政策。2013年，縣政府就將紅安苕列入了《大別山連片特困地區(qū)紅安縣特色產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃》。近年來，縣政府又將紅安苕列入《關(guān)于加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見》、《關(guān)于進(jìn)一步鼓勵投資的若干意見》、《紅安縣能人回鄉(xiāng)十條扶持政策》中予以扶持，還制定實(shí)施《紅安縣紅苕產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)施方案》。2019年出臺了《紅安縣加快推進(jìn)紅苕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》。今年，又出臺了《紅安縣進(jìn)一步推進(jìn)紅苕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展工作方案》和《2021年紅安縣穩(wěn)定糧食生產(chǎn)工作方案》，從政策層面為紅安苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐。
二、紅苕種植。我縣適宜紅苕種植的耕地面積40多萬畝，是湖北省紅苕主產(chǎn)區(qū)之一，2021年種植面積達(dá)到15萬畝以上，預(yù)計年產(chǎn)量37萬噸。2018年組建了紅安苕產(chǎn)業(yè)協(xié)會和紅安縣紅苕產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體。紅安縣紅苕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被認(rèn)定為2019年湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。全縣共有32家市場主體從事紅苕集中育苗，苗床面積550畝，其中長青種植專業(yè)合作社、瑞灃種植專業(yè)合作社等306家市場主體種植5萬畝以上，有近8萬農(nóng)戶戶平種植紅苕達(dá)到1畝。全縣形成了“宋大線”、“陽福線”、“檀八線”三個紅苕萬畝示范線，“富熊公路”“王姚公路”“紅華公路”三個紅苕千畝示范片，西林村、龍?zhí)端麓濉⑼踬F軒村三個紅苕百畝技術(shù)攻關(guān)點(diǎn)。近年來，鮮苕收購價格為每斤0.5—1.5元，淀粉苕收購價格為0.4—0.6元。
三、產(chǎn)品加工。全縣已發(fā)展紅苕初加工企業(yè)、深加工企業(yè)36家，開發(fā)紅苕系列產(chǎn)品92種。阿帆食品公司的“紅苕刀削面”和“紅苕熱干面”、偉杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司的“紅苕粉絲”、紅虹食品公司的“紅安苕酸辣粉”產(chǎn)銷兩旺；湖北根聚地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司新建的紅苕生全粉生產(chǎn)線可轉(zhuǎn)化加工紅苕2萬噸；紅福食品公司在去年新建“紅安苕健康旅游食品”生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，又征地50余畝新增5條生產(chǎn)線，可轉(zhuǎn)化加工鮮食紅苕6萬噸。今年新增富林食品、鑫帆食品和薯樂農(nóng)業(yè)三家淀粉加工廠，年生產(chǎn)轉(zhuǎn)化加工紅苕可達(dá)15萬噸。藻上好公司、精耕生物公司正在研發(fā)紅安苕健康旅游食品飲料。
四、品牌建設(shè)。“紅安苕”于2009年成功申報為************個甘薯國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。紅安苕產(chǎn)業(yè)入選湖北省十大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，“紅安苕”品牌被評為“2019湖北省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌二十強(qiáng)”。“阿帆”紅苕波紋面、“紅福”健康旅游食品、“薯說”生全粉、“頤顥”鮮紅苕、“苕大哥”粉絲、“嗨吃家”酸辣粉、“半山鹿”紅苕酒等紅苕產(chǎn)品品牌的知名度及市場占有率不斷提升。紅安苕鮮苕及系列產(chǎn)品線上線下銷售火爆，鮮食紅苕被2019年第七屆世界軍人運(yùn)動會選定為食用農(nóng)產(chǎn)品。2018年，省農(nóng)業(yè)廳、省扶貧辦、湖北長江云新媒體集團(tuán)等成功舉辦“百天千萬扶貧行動”暨“紅安苕大型集中采挖直播活動”；2019年，以“紅安紅土地、紅苕紅天下”為主題的紅安縣農(nóng)民豐收節(jié)暨中國紅薯產(chǎn)業(yè)高峰論壇活動，大大提升了紅安苕的影響力。新冠疫情形勢下，縣長“抖音帶貨”，擴(kuò)大了紅安苕產(chǎn)品銷售量，提升了紅安苕的形象。
五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。實(shí)施“一縣一品”戰(zhàn)略，設(shè)立2000萬元紅苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，打造以紅苕為主導(dǎo)的特色產(chǎn)業(yè)，支持紅苕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。擬通過三至五年的努力，全縣紅苕種植面積達(dá)到30萬畝，培育紅苕加工企業(yè)50家以上，開發(fā)紅苕健康旅游食品30種以上，建設(shè)紅苕“一村一品”專業(yè)村30個以上，打造“紅安苕”綠色健康食品品牌，實(shí)現(xiàn)紅苕產(chǎn)值30億元，紅苕產(chǎn)業(yè)鏈帶動農(nóng)戶8萬戶，讓紅苕產(chǎn)業(yè)成為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，讓紅安苕成為全國人民喜愛的綠色健康食品。